Aceite de coco virgen de Entrenuts: éste SÍ tiene aroma y sabor a coco. Es el que se usa cuando ese sabor suma — en repostería, en salteados asiáticos, sobre tostadas.
Cómo se usa
Igual que el neutro, pero teniendo en cuenta que el coco se va a notar. Para freír algo salado conviene el neutro.
Cómo lo preparamos
Lo fraccionamos nosotros, en el local, el mismo día que
se vende. Sin cajas que vienen de otro lado: se pesa acá y sale acá.
Podés verlo en la balanza mientras te lo preparan.