CACAO AMARGO NO ALCALINO X250 GRS
BELAVITA
$8.000
✓ Disponible · retiralo en Mendoza o te lo enviamos
Comprarlo en la tienda →
Ver todo el catálogo
Qué es y para qué sirve
Cacao amargo natural, sin alcalinizar. Es más ácido y más frutado que el alcalinizado, y el color queda más claro. Es el que prefiere quien busca el sabor real del cacao.
Cómo se usa
Dos cucharadas por taza de harina. Importante: al ser ácido, funciona con bicarbonato. Si la receta pide polvo de hornear, conviene usar el alcalinizado.
Cómo lo preparamos
Lo fraccionamos nosotros, en el local, el mismo día que se vende. Sin cajas que vienen de otro lado: se pesa acá y sale acá. Podés verlo en la balanza mientras te lo preparan.