CHIPS CHOCOLATE SEMIAMARGO X250GRS
BELAVITA
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Qué es y para qué sirve
Gotas de chocolate semiamargo que aguantan el horno sin desarmarse. Es el chip de las cookies y de los muffins, y la forma más simple de sumar chocolate a una masa.
Cómo se usa
Media taza por cada dos tazas de harina. Se suman al final, con la masa ya lista, mezclando poco para que no se pinte. También se derriten a baño maría.
Cómo lo preparamos
Lo fraccionamos nosotros, en el local, el mismo día que se vende. Sin cajas que vienen de otro lado: se pesa acá y sale acá. Podés verlo en la balanza mientras te lo preparan.