Chocolate 100% cacao de Dr. Cacao. Sin nada de azúcar: es cacao puro en tableta. Bastante amargo — quien lo busca sabe exactamente lo que quiere.
Cómo se usa
Un cuadradito por vez. También se usa rallado en repostería donde se quiere cacao sin sumar dulzor.
Cómo lo preparamos
Lo fraccionamos nosotros, en el local, el mismo día que
se vende. Sin cajas que vienen de otro lado: se pesa acá y sale acá.
Podés verlo en la balanza mientras te lo preparan.