Ciruela desecada sin carozo, blanda y lista para comer. Es de las frutas secas más dulces, así que reemplaza al azúcar en preparaciones y rinde mucho en poco volumen.
Tal cual, 2 o 3 por vez. Para budines y barritas: procesar con un poco de agua caliente hasta pasta y usar como pegamento dulce, sin agregar azúcar.
Lo fraccionamos nosotros, en el local, el mismo día que se vende. Sin cajas que vienen de otro lado: se pesa acá y sale acá. Podés verlo en la balanza mientras te lo preparan.