Curry en polvo: la mezcla de especias que resuelve un plato entero con una cucharada. Va en pollo, en garbanzos, en lentejas y en cualquier salteado de verduras.
Una cucharadita por porción, tostado unos segundos en el aceite antes de sumar el resto: ahí despierta. Con leche de coco se hace un curry en diez minutos.
Lo fraccionamos nosotros, en el local, el mismo día que se vende. Sin cajas que vienen de otro lado: se pesa acá y sale acá. Podés verlo en la balanza mientras te lo preparan.