ENEBRO X50GRS
BELAVITA
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Qué es y para qué sirve
Enebro en bayas: la baya que le da el sabor a la ginebra. En cocina va en escabeches, en chucrut y con carnes de caza o cerdo.
Cómo se usa
Cuatro o cinco bayas por preparación, apenas aplastadas. Se retiran antes de servir.
Cómo lo preparamos
Lo fraccionamos nosotros, en el local, el mismo día que se vende. Sin cajas que vienen de otro lado: se pesa acá y sale acá. Podés verlo en la balanza mientras te lo preparan.