FECULA DE MANDIOCA X450GRS DICOMERE
DICOMERE
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Qué es y para qué sirve
Fécula de mandioca, en kilo. Es el almidón que da la textura elástica al pan de queso brasileño y el que espesa salsas sin dejarlas turbias.
Cómo se usa
Para espesar: una cucharada disuelta en agua fría, sumada al final y revolviendo. Para chipá: se mezcla con queso y huevo, sin harina de trigo.
Cómo lo preparamos
Lo fraccionamos nosotros, en el local, el mismo día que se vende. Sin cajas que vienen de otro lado: se pesa acá y sale acá. Podés verlo en la balanza mientras te lo preparan.