Fideos al huevo con espinaca de El Colono, frescos. La espinaca es color y sabor suave — no cambia mucho el gusto pero sí el plato.
Cómo se usa
Agua hirviendo con sal, 3 minutos. Los frescos van mucho más rápido que los secos: probar antes de que pase el tiempo.
Cómo lo preparamos
Lo fraccionamos nosotros, en el local, el mismo día que
se vende. Sin cajas que vienen de otro lado: se pesa acá y sale acá.
Podés verlo en la balanza mientras te lo preparan.