Harina de algarroba: dulce naturalmente y con un sabor parecido al cacao pero más suave. Es la que reemplaza al cacao cuando no se quiere ni cafeína ni amargor.
Reemplaza al cacao en la misma cantidad, y como ya es dulce se puede bajar el azúcar de la receta. En leche caliente hace una bebida tipo submarino.
Lo fraccionamos nosotros, en el local, el mismo día que se vende. Sin cajas que vienen de otro lado: se pesa acá y sale acá. Podés verlo en la balanza mientras te lo preparan.