Harina de avena sin gluten certificada, de Dicomere. La avena común se contamina con trigo en el molino: ésta se procesa aparte.
Cómo se usa
Reemplaza hasta la mitad de la harina común en panqueques y budines.
Cómo lo preparamos
Lo fraccionamos nosotros, en el local, el mismo día que
se vende. Sin cajas que vienen de otro lado: se pesa acá y sale acá.
Podés verlo en la balanza mientras te lo preparan.