HARINA DE GARBANZO X500GRS
BELAVITA
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Qué es y para qué sirve
Harina de garbanzo, sin gluten. Es la de la fainá y la de los omelettes vegetales: mezclada con agua y reposada forma una masa que cuaja sola, sin huevo.
Cómo se usa
Para fainá: una parte de harina por dos de agua, sal, aceite, reposo de 30 minutos y a horno fuerte. Para omelette sin huevo: mitad harina, mitad agua, y a la sartén.
Cómo lo preparamos
Lo fraccionamos nosotros, en el local, el mismo día que se vende. Sin cajas que vienen de otro lado: se pesa acá y sale acá. Podés verlo en la balanza mientras te lo preparan.