Harina de lino: la semilla molida y lista para usar. Ahorra el paso de molerla, que es lo que la mayoría no hace y por eso el lino entero no rinde.
Cómo se usa
Una o dos cucharadas por día. Guardar en heladera: molida se pone rancia en semanas. Como reemplazo del huevo: 1 cucharada con 3 de agua, 10 minutos de reposo.
Cómo lo preparamos
Lo fraccionamos nosotros, en el local, el mismo día que
se vende. Sin cajas que vienen de otro lado: se pesa acá y sale acá.
Podés verlo en la balanza mientras te lo preparan.