HARINA DE SOJA X 500 GRS
BELAVITA
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Qué es y para qué sirve
Harina de soja, sin gluten y con más proteína que la de trigo. Se usa mezclada, no sola: aporta cuerpo y humedad a panificados.
Cómo se usa
Reemplazar hasta un cuarto de la harina de la receta. Sola no levanta y el sabor es fuerte.
Cómo lo preparamos
Lo fraccionamos nosotros, en el local, el mismo día que se vende. Sin cajas que vienen de otro lado: se pesa acá y sale acá. Podés verlo en la balanza mientras te lo preparan.