Leche sin lactosa de La Serenísima. Es leche común a la que se le agregó la enzima: sabe igual, apenas más dulce.
Cómo se usa
Igual que cualquier leche, en todo. En café y en repostería no cambia nada.
Cómo lo preparamos
Lo fraccionamos nosotros, en el local, el mismo día que
se vende. Sin cajas que vienen de otro lado: se pesa acá y sale acá.
Podés verlo en la balanza mientras te lo preparan.