Nuez partida en mitades y trozos. Es la misma nuez que la mariposa pero ya rota, así que rinde igual y cuesta menos: la opción conveniente para cocinar, panificar y sumar a ensaladas.
Directo a la preparación. Para budines y panes, agregar con la harina. Un puñado sobre una ensalada de hojas verdes con queso cambia el plato entero.
Lo fraccionamos nosotros, en el local, el mismo día que se vende. Sin cajas que vienen de otro lado: se pesa acá y sale acá. Podés verlo en la balanza mientras te lo preparan.