PIMIENTA BLANCA MOLIDA X50GRS
BELAVITA
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Qué es y para qué sirve
Pimienta blanca molida: es el mismo grano que la negra pero sin la cáscara. Pica igual y perfuma menos, así que es la que se usa cuando no se quieren ver los puntitos negros — en salsas blancas, purés y cremas.
Cómo se usa
Igual que la negra, en la misma cantidad. En salsa blanca y puré es donde más se nota la diferencia.
Cómo lo preparamos
Lo fraccionamos nosotros, en el local, el mismo día que se vende. Sin cajas que vienen de otro lado: se pesa acá y sale acá. Podés verlo en la balanza mientras te lo preparan.