Polen de abeja en gránulos. Es lo que las abejas juntan de las flores y prensan en la colmena: viene tal cual, sin procesar. Tiene un sabor floral bastante marcado y una textura que cruje.
Una cucharadita por día, sobre el yogur, la fruta o el licuado. Muchos lo dejan un rato en el yogur para que se ablande. Si nunca lo probaste, empezá con menos: el sabor es fuerte y no le gusta a todo el mundo. Quien tenga alergia al polen o a las abejas debería consultar antes.
Lo fraccionamos nosotros, en el local, el mismo día que se vende. Sin cajas que vienen de otro lado: se pesa acá y sale acá. Podés verlo en la balanza mientras te lo preparan.