Romero seco, la hierba del cordero al horno y de las papas. Es de las más potentes: con poco alcanza y de más tapa el resto.
Cómo se usa
Una ramita entera en el asado o media cucharadita molido. En aceite caliente unos segundos suelta todo el aroma. Se retira antes de servir si va en rama.
Cómo lo preparamos
Lo fraccionamos nosotros, en el local, el mismo día que
se vende. Sin cajas que vienen de otro lado: se pesa acá y sale acá.
Podés verlo en la balanza mientras te lo preparan.