Sal rosa del Himalaya, molienda fina. Se usa igual que la sal común y tiene un sabor un poco más redondo; el color viene de los minerales del propio yacimiento.
Cómo se usa
Reemplaza a la sal de mesa en la misma cantidad. La fina es para cocinar y salar en la mesa; para terminar un plato queda mejor la gruesa.
Cómo lo preparamos
Lo fraccionamos nosotros, en el local, el mismo día que
se vende. Sin cajas que vienen de otro lado: se pesa acá y sale acá.
Podés verlo en la balanza mientras te lo preparan.