El shitake contiene betaglucanos, compuestos que estimulan el sistema inmune, y también se lo asocia con ayudar a mantener el colesterol en rango normal.
Cómo se usa
Según se indique en el envase.
Cómo lo preparamos
Lo fraccionamos nosotros, en el local, el mismo día que
se vende. Sin cajas que vienen de otro lado: se pesa acá y sale acá.
Podés verlo en la balanza mientras te lo preparan.