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Descripción
 
El ají cayena, también conocido como pimienta de cayena, es un condimento picante rico en capsaicina, un compuesto que le otorga su característico sabor y propiedades medicinales. Entre sus beneficios destacan la mejora del sistema digestivo, la reducción de la inflamación y el dolor, y la estimulación del metabolismoAdemás, es una excelente fuente de vitamina C, A, B6 y K, así como de fibra, potasio y minerales.