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Descripción
El dulce de membrillo, además de ser un manjar, ofrece varios beneficios para la salud. Entre ellos, se destaca su efecto positivo en la digestión, gracias a su contenido de fibra que ayuda a regular el tránsito intestinal. Además, posee propiedades antioxidantes y antiinflamatorias debido a la presencia de taninos y otros compuestos. También es una buena fuente de potasio, mineral importante para la salud cardiovascular y el funcionamiento muscular. 
 
Beneficios del dulce de membrillo:
  • Mejora la digestión:
    La fibra del membrillo, incluyendo pectinas y mucílagos, facilita la digestión y puede ayudar a prevenir problemas gastrointestinales como la enfermedad inflamatoria intestinal o la diverticulitis
      • Propiedades antioxidantes:
        Los taninos presentes en el membrillo actúan como antioxidantes, protegiendo las células del daño causado por los radicales libres. 
         
  • Efecto antiinflamatorio:
    Los taninos, flavonoides y vitamina C del membrillo pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo. 
     
  • Salud cardiovascular:
    El membrillo es rico en potasio, mineral esencial para regular la presión arterial y prevenir enfermedades cardíacas
      • Regulación del colesterol:
        Los taninos y la fibra soluble pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL (malo) y mejorar la función hepática. 
         
  • Diurético:
    El membrillo puede ayudar a eliminar líquidos y toxinas del cuerpo, lo que puede ser beneficioso para personas con retención de líquidos o hipertensión. 
     
  • Fuente de nutrientes:
    Además de potasio, el membrillo contiene otros minerales como fósforo, hierro, calcio y sodio, así como vitaminas A, C, B1, B2 y B3.